由于担心出现亚伯达省那样的劳工荒，安省食品服务行业一直游说加拿大联邦政府，准其引入签证劳工。

加拿大餐馆及食品服务协会(Canadian Restaurant and Foodservices Association，简称CRFA)劳工及税务副主席泰勒(Justin Taylor)表示，他们正在积极行动。到2015年，食品业估计需要增加18.1万名劳工。

加西靠短期签证劳工填空缺

在亚伯达、卑诗和沙斯卡川等省，以短期签证引进的劳工，已填补了许多的就业空缺。在亚省，在建筑工地、快餐店及酒店做清洁工的临时外劳，数量已超过定居移民。

泰勒表示，我们应该放弃只需要技术移民的说法，因为「我们不需要医生来快餐业工作」。劳工紧缺的势头，正在向安省蔓延，38%的餐馆及快餐店已向该协会报告，今夏他们无法填满职位。

他还表示，食品服务业并非仅仅指望输入劳工来解决问题，他们也考虑在退休人员以及传统上高失业率行业的下岗工人，还有伤残及原住民社区人士。

CRFA早在2年前就向联邦政府提出，联邦的移民及外劳政策，对挽救500亿元產值的食品服务业，有着生死攸关的意义。其建议包括，增加临时外劳、设法留住已经在加的受过培训的临时劳工，以及一个侧重於劳工短缺问题的移民政策。

加国政府已根据这些建议作出了行动，但CRFA执行副主席雷诺姿(Joyce Reynolds)去年5月在一个国会委员会上表示，联邦新设的旨在帮助临时外劳申请定居的加国经验类別(Canadian Experience Class)，对其行业帮助不大，因为它只针对熟练技术工人。所有行业都將受劳工短缺的影响，但食品服务业的前景尤其灰暗。

她指出，该行业雇员中，超过48.3万人年龄在15至24岁之间。预测显示，到2025年，这个年龄组的人口將减少34.55万人。