在英国当农民

　　前几天跟老公开车到Norfolk探望了一位老同学威廉。威廉也是牛津大学基督学院毕业的，他当时主修数学，而我老公主修古典音乐。偶然的机会下，他们成为了好朋友，而且是一辈子的好朋友。每年圣诞节，我们都会收到他的祝福以及问候。提到牛津大学，大家都会联想到有可能即将诞生的下一位首相，名望贵族，社会成功人士，能够混上牛津的，一般都是前途一片光明的。然而，你肯定不会想到我们的好朋友威廉，数学天才，爱好戏剧文化，善良聪明，他从小志愿竟然是要当一位农民。

　　考上牛津，被牛津录取，在牛津愉快地完成学业，对于他来说，只不过是人生必经的一个阶段，他有很多机会再进修，再前进，迈向更远的前方。但是，他却选择了当农民。我想，这估计是受到他的家庭背景的影响吧。威廉一家三代人，爸爸爷爷都是农民出生，更有意思的是，他的爸爸爷爷都是牛津大学毕业的，三代人上过同样的学校，毕业以后都当了农民。他们是英国典型的租赁农民。租赁农民没有享受土地的主有权，也就是土地不是他们的，他们从大地主那租来土地，他们自己耕种，收成后所获得的利润，有一部分是要用来交租金的。影响农民收入的因素有很多，首先是收成，天气好不好真的非常关键。其次是租金的高低，这就要取决于大地主的态度了，所以他们一般跟地主以合同式合作，每3年修改一次。

　　在旧英国，只要你跟别人说，你是一位农民。没有人觉得你肮脏，绝对没有人看不起你，甚至在英国人的眼里，当农民的简直就是煤矿老板一样。现代的英国农民在耕种机械化和科技化先进发展的带领下，发展得更是得意。威廉有三片方圆几公里的农场，他们家以前主要是种甜菜的，后来由于竞争激烈，产糖的逐渐地被公司化，像他们这样的独立的农民难以跟他们竞争，所以他们现在改为种大麦了。

　　我很好奇地问了威廉许多关于他的农田问题，第一个问题是，你们的农田这么大，好几公里远，那么，你们一定请了很多工人去耕种吧?大家肯定会像我一样被他的答案吓了一跳，他给我的答案竟然是：3个人。几公里远的农田，竟然只要3个人去打理？真的如此，其中这3个人，包括威廉他自己，一个是他77岁的老爸，还有一个小伙子。他说，最多农忙的时候请几位临时工吧，不然其他的一切都是他自己干的。他的爸爸现在77岁了，还非常活跃，还经常开着大卡车去割麦。威廉家就安在他的农田上，只要一出门，他就可以干活了。在他家门前建有几个大仓库，其中一个是专门摆机械车的，一个是用来库存的，那些机械车有两三层楼那么高。我又问威廉，要是这些机械车坏了怎么办啊?威廉说，当然是他自己来修理了。

　　跟我们的生活方式相比，截然不同。我们全世界到处生活和工作，而他在一个固定的环境下干着同样的事情。实在非常佩服他，他从毕业以后这样干到现在了，似乎从来没有厌倦过，也没有后悔选择当农民，因为这正是他想要干的时候，他喜欢干的事情。他还很骄傲地跟我们说，他的农田的小麦的产量占全英国的大麦产量的5%啊。大部分都被送到苏格兰做威士忌，有些部分还被送到中国呢。

　　说到这里，大家肯定觉得他非常富有了，这个问题只有威廉一家才知道了，因为影响一个农民的收入的因素有很多。我只知道他的一家的生活非常朴实，仅3口人打理的农田却能够生产出全英国5%的小麦产量，然而他们没有豪华的房子和车子，没有奢华的度假时间，就常年这样忙碌着。我们去他家吃饭的时候，招待我们的就只有几片面包，几个生蕃茄，几片火腿，几片芝士，还有热奶茶。他们一家五口，威廉和他妻子，还有三位小孩，就这样常年住在自己的农场上，忙着干活，一家人开开心心地生活着。　　　　　　　　　　　　　　　来源：英国《华闻周刊》