国内厨师要出国劳务请仔细看完！

国内厨师要出国劳务请仔细看完！

一、厨师出国打工自我分析的范围：
    1.年龄和语言：厨师出国打工的最佳年龄为25-38岁，多数国家不需要语言和学历，少数国家如澳大利亚.加拿大.新西兰.英国等主要移民国家有英语或法语要求，其它国家如果是纯厨师的出国劳务基本没有语言要求。

2.技术与地区：目前世界上的华人中餐馆遍及全球，基本都是中等餐馆和快餐式快餐店，雇主在招聘中餐厨师方面没有特别技术要求，主要原因在于中餐已经不是正宗的中餐，在日本和韩国分别有真假厨师就说明中餐不正宗，有些留学生稍懂中国菜就会去餐馆打工，因此用人单位多选择厨师性格和吃苦耐劳的品质，能够熟练掌握烹调技巧和适应顺从的品行，除了这些就很少有南北方主厨户籍的要求了。

3.健康和证件：厨师到国外出国打工，必须确保其身体健康，以便顺利完成厨师工作所需的体力劳动。到国外出国打工需要证明自己身份的证件，如厨师证、户口本、就业证明等。也要提供各种材料证明，让你在他们国家工作，如雇佣合同.国际健康证书.护照.签证等。

4.费用和费用：最简单、最安全的办法是通过合法正规劳务公司办理出国劳务手续。自然这种方式会产生出国所需的费用即中介费，一般出国劳务的费用会占厨师半年或一年的费用一般在5-12万之间，具体要看国家及劳务公司的收费标准。省钱或不收费的方式：就是通过亲朋好友介绍出国务工，这种方式仅限于自己的亲朋好友，可想而知这样的机会不会人人都有，国内劳务中介只能休业。

二、厨师出国务工适应人群范围：

1.适应人群：一般厨师出国务工的薪水，基本上第一年在税后8000-12000之间，还有一些特别的雇主，工资高于上述收入的国家有澳大利亚.加拿大.新西兰等少数国家，但这些国家的入境条件苛刻，使得绝大多数厨师无法申请，而且即便各方面条件都很好，被拒绝的可能性仍然很大。因此厨师出国务工最适合的人群是国内有3-5千左右标准工资人群，高于6千以上如是以出国赚钱为基本目的的个人认为不如在国内发展。

2.出国务工目的：80%的厨师都是为了出国赚钱，另外10%的厨师考虑到了海外旅行.看一看，还有10%的厨师想要通过厨师技术来实现移民。当然还有一些厨师学历好、英语基础好，这类人希望通过出国务工来提高自己的语言能力。上述任何一种目的最终还是要赚到钱才可以，如果计算的结果是你认为赚不到钱，也不能发展，那么我想出国旅行吧。

3.专业：出国务工厨师的种类有中餐厨师.日餐厨师.泰餐厨师.面点师.拉面师.营养师.雕刻师等几乎各方面的专业人才。能吃苦耐劳，服从雇主的建设性意见，无不良嗜好，心态积极开朗的人都很适合选择出国务工。

三、自己判断是否要出国务工：

1.出国务工时间：厨师出国务工的合同是2-3年或以上，很多国家合同期满雇主会根据你的能力和你商讨是否继续工作，假如你对工作还是很满意并愿意继续留在公司的话，一般也可以和雇主续签一年，在一年后根据表现再续约。(这方面的合同需要根据各国的政策和厨师个人能力来确定，一般情况下可工作3年或以上，如德国最长为4年)

2.家庭环境：出国务工首先要征求家人的同意，有老婆孩子的也要考虑自己的意见，不要盲目地自主决定，个人的追求不能代表一家人幸福。只有家里无后顾之忧才能脚踏实地.安安心在国外工作，这样工作起来你也会觉得很开心。

3.个人情况：出国务工并非处处优于国内，有些国家不如国内好请耐心看完下面我给你介绍。一家做厨师一般要奋斗7-8年才有可能达到六千多元的水平，很多厨师还达不到。这么说，出国务工在短期内可以拿到一个月8000甚至几万的月薪，在国内你要奋斗几年啊？根据您现在的工资水平，您必须具备厨师工作经验和一定的经济成本基础，当然前提是您现在的工资水平。

四、不适应出国务工的厨师群体：

大部分国家的中餐厅或西餐厅都比较忙，出国做厨师在工作内容上没有非常明确的分工，一个厨房多分为大厨.二厨.打杂等，有些国家分一手.油锅等。职位虽清清楚楚，但工作内容基本相同，大厨也要做二厨的工作或清洁卫生餐具等厨房工作，小餐馆还只有一位厨师，老板负责帮忙。因此国内大厨或厨师长如果没有这样的心理准备最好不要选择出国工作。

而国内工资超过6千元的技术型厨师也不太适合出国工作毕竟这样不能给你带来更多的收获。假如你非要去国外花点钱，改变一下环境，试着挑战下自己，磨练自己也不能看你个人的意志。

个性孤僻，优柔寡断，胆小平常不认真不勤勉的人也不适合到国外工作。这种类型的厨师经常到国外就不能改变自己的短处，这时雇主可能会把你解雇，这样你就会陷入进退两难的境地，如果回国意味着出国的费用打了水漂还要自己买机票回家，回到家里家人会怪罪你的朋友会嘲笑你。这种打击会对你以后的生活和工作失去信心。二.如果你想继续留在雇主和你之间，你将失去合法身份，没有合法身份你只能去找黑工工作，这同样意味着被遣返的巨大风险.入狱.罚款甚至不能回国。

    总而言之，大致上不适应厨师分为心高气傲无法放下大厨身份的人，不能忍受老板的指派和服从老板指示的、具有主观见解的自我中心的人，没存钱意识花天酒地的人，性格暴躁易打架斗殴等各种不正之风的人不适合选择出国务工。